冷しゃぶのゴマダレ

冷しゃぶ（豚ですが）　はこの時期　早めに作っておいて（しゃぶしゃぶして）　後は冷蔵庫。

なので楽ちん。

昨年　RIKAさん（どーしてるのかな　最近更新がないけど）

に教えてもらった　自家製ごまだれを作ります。

ミキサーに　ごま、とうふ、マヨネーズ、めんつゆ（私はダシ醤油を）

本当にとろりと美味しいゴマダレができます。

余分なものが入ってないので安心。

市販ゴマダレを買うとき発生する　残ったのを早く使わなくっちゃいけない脅迫もない。

豆腐をたべることもできるので一石二鳥。