うるおぼえで作る･･･
人生すらいい加減な私ですから
当然料理もいい加減。（× イイ加減ではありません）
先日友達行ったカフェのメインメニューは
鶏肉にクリームがからめてあるもので ジャガイモとしめじも
加わりとてもおいしいものでした。
あのまったりさを、生クリームを、食べたいという思いだけで作ってみた。
オットは飲み会でご飯はいらない（しかも彼はクリーム系が苦手）
『今夜しかない！』
そう、 私は いい加減で一直線なんです。
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【材料】
買ったもの： 鶏肉（もも）・生クリーム（動物性）
家のもの ： ブロッコリー・塩コショウ・とろけるチーズ（1枚）
【所要時間】
10分～15分（鶏の厚さ、大きさにもよる）
【作り方】
（１）ブロッコリーを茹でて、隣りでは多めに塩コショウした一口大鶏肉を焼く（油はなし）
（２）柔らかくなったブロッコリーも鶏のところへ投入。（もちろん油いらず味付けいらず）
（３）鶏肉に中まで火が通ったら 生クリーム（目分量）投入、チーズ投入。
（４）少しだけ煮込む感じでチーズがﾞ溶けたら できあがり。
*塩コショウだけですが、鶏の旨みも溶け出している味がします。
お好みで ガーリックパウダーや クレイジーソルトでもいいかも。
*ブロッコリーしかありませんでしたが、アスパラやインゲン
もちろんジャガイモ、キノコ類もいいかもしれません。
*鶏にもブロッコリーにも焼き色が付くぐらいが味もしみて
いいあんばいです。
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これを食べた後 ｐｍ7：30～ａｍ6：30まで寝てました。
とても眠くて眠くてしかたなかったのです。
このお料理に 睡眠薬は 多分入っていないと思います。
