トラウマ ホットケーキ

注意点は　焦がさないように。　大きすぎないように。

この２点でトラウマの９０％は解消される。

が、思ったより大きくなる。思ったより焦げた。

でも味がすこぶるステキ。さすが、さすが、ニューオータニだ。

（先日ニューオークラと書いていた私）

今度はもっと慎重にそして可愛らしく焼こう。