黒砂糖

奄美大島の出身の方から黒砂糖をいただきました。

どうやって食べるか分からなかったから聞いてみたら

そのままぼりぼりと・・・とのこと。

今まで食べたことないので比べることができないけど、すごく美味しい。

風味がね、とてもいいのです。想像してたより甘くない。自然な感じでゆっくりとけてゆきます。

その方の奄美大島の実家の隣のさとうきび工場で、できたてほやほやらしいです。

長く生きてきた私でも　まだまだはじめてのものがたくさんあります。