新やさい

春は何でも　新○○

新キャベツ、新たまねぎ、新じゃが・・・

中でも新ごぼうは　色白美人で皮が薄く、あくが少ないのでよぉぉく洗って

水にちょこっと入れるだけでOK。

かおりもいいです。

泥臭くありません。

普通のごぼうならそうは行きませぬ。

シンクがどろどろになって　手も荒れて・・・。

だから新ごぼうは　いい。年中新ごぼう　希望。

軽く炊いてゴマまみれにして食べました。